石神地区数件限定で取り組んでいる土壌からこだわって作った栽培方法「香壌栽培」の完熟南高梅の自然落下したものを収穫し、甘味のバランスを「和三盆糖」により調整した「石神の梅酒」に独特の苦味を出さない丁寧な搾汁方法により、まろやかなじゃばら果汁だけを抽出し絶妙な割合で配合しております。
すべて職人さんが手作業で仕上げた逸品です。
お勧めの飲み方は、氷をたっぷり入れたオンザロック、または、キンキンに冷やしてストレートで。その他、水割り、お湯割り、ソーダ割りなどお好みに合わせて幅広くお楽しみ頂けます。
じゃばらは和歌山県北山村で自生していた柑橘で世界に類を見ない品種です。
名称は「邪鬼を払う」ほどの酸味に由来しています。
「花粉症に効く」というお客様の声が、マスコミに取り上げられ知名度が一気にアップしました。様々な研究機関からもその有効性が報告され、和歌山県の人気特産品の一つとなっています。
当店のじゃばら果汁は、生絞り100%です。低温殺菌なのでビタミンCも豊富です。食塩や保存料を添加しておりませんので多少色が褐色化してしまう場合がありますが品質上問題はありません。
オンラインショップでお買い求めいただけます。
紀南唯一の酒造メーカー尾崎酒造さんの銘柄「太平洋」や名手酒造さんの「黒牛」など、和歌山の多種多様なお酒を取り扱っています。那智勝浦に来られた際はぜひお立ち寄りくださいませ。