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老舗和菓子、紀州なれずしなら湯浅町の「つるや」へ
つるや
130年以上続く老舗和菓子屋 湯浅駅から徒歩5分
店舗情報
新着情報
期間限定!つるやのなれ寿司。
130年続く老舗の味。
「しょうゆまんじゅう」は隠し味に使われる湯浅の醤油が香ばしくて、お土産にも大人気のお饅頭です。
湯浅の郷土料理「本熟れ寿司」。
つるやの「なれ寿司」は昔ながらの「本熟れ(ほんなれ)」です。
新鮮なサバを塩漬けにして塩飯の上にのせ、アセの葉で包んで熟成させる本熟れのなれ寿しはじっくり漬け込んで仕上げられます。
春〜秋の季節限定!で販売しています。
地元の人に「美味しい」って喜んでもらえるものを作りたい。
「つるや」のお寿司や和菓子は昔ながらの製法を守りながら、一つひとつ手作りで製造しています。ショーケースには季節に合わせた和菓子やお寿司が並んでいます。
店舗情報
店舗名
つるや(つるや)
住所
和歌山県有田郡 湯浅町湯浅 1000-2
[GoogleMap]
TEL
0737-62-2341
FAX
0737-62-2551
定休日
日曜日
営業時間
8:00〜18:00
地図
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新着情報
期間限定!つるやのなれ寿司。
湯浅の郷土料理である、本熟寿司。新鮮なサバを塩漬けにして塩飯の上にのせ、アセの葉で包んで熟成させる本熟れのなれ寿しはじっくり漬け込んで仕上げられます。
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